Sweets and Food Menu

Μία ζύμη με κομμάτια πορτοκάλι σιροπιασμένη από σιρόπι πορτοκαλιού

Ένα κέικ σοκολάτας με σιρόπι σοκολάτας και επικάλυψη από σως σοκολάτας

Σουδάκια γεμισμένα με βραστή κρέμα πατισερή με σάλτσα σοκολάτας Bitter

Κρέμα βραστή με καρυδόπιτα και πάνω τριμένη κανέλα.

Μούς λευκή με κρέμα πατισερί βραστή και λευκό πατεσπάνι

Μούς μπισκότου με πατεσπάνι σοκολάτας και μούς σοκολάτας Bitter

Μούς φουντουκιού πατεσπάνι σοκολάτας και επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος και ξηρών καρπών

Μούς βανίλιας πατεσπένι σοκολάτας κομμάτια βύσσινο τρίμα σοκολάτας

Μούς καραμέλας με πατεσπάνι σοκολάτας και ένθετο toffee caramel

Μούς από σοκολάτα Bitter

Μούς φράουλας πατεσπάνι σοκολάτας και μούς σοκολάτας Bitter

Μία βάση από τραγανό μπισκότο με κρέμα τυριού γαρνιρισμένο με φράουλα ή βύσσινο

Βάση μπισκότο βουτύρου μια ελαφριά κρέμα γαρνιρισμένο συνήθως με καραμέλα ή βύσσινο

Σουδάκια γεμισμένα με βραστή κρέμα πατισερή με σάλτσα σοκολάτας γάλακτος

Σουδάκια γεμισμένα με βραστή κρέμα πατισερή με σάλτσα σοκολάτας Bitter

Βάση από κέικ σοκολάτας με βραστή κρέμα βανίλιας

Συστατικά  (ΑΥΓΑ, ΑΛΕΥΡΙ, ΓΑΛΑ, σοκολάτα, καραμέλα, ζάχαρη)

Μούς απο σοκολάτα γάλακτος και φράουλα πατεσπάνι και μούς σοκολάτας Bitter

Μους gianduja πατεσπάνι και praline croquant

Μούς μπισκότου σε συνδυασμό με μούσ σοκολάτας bitter μια στρώση πατεσπάνι με praline croquant

Μούς φουντουκιού σουδάκι γεμισμένο με praline croquant

Κρέμα βραστή με καρυδόπιτα

Καταϊφ κρέμα πατισερή και σαντιγή

Τάρτα βουτύρου γεμισμένη με compote μπανάνας καραμέλα βουτύρου γκανάζ σοκολάτας γάλακτος

Συστατικά (ΑΛΕΥΡΙ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ, ΓΑΛΑ, ζάχαρη, βούτυρο, μπανάνα)

Τάρτα σοκολάτας με μούς σοκολάτα γάλακτος καραμέλα βουτύρου και φυστίκι αράπικο

Συστατικά (ΑΛΕΥΡΙ, ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ, ζάχαρη, βούτυρο, σοκολάτα)

Τάρτα βουτύρου με κρέμα πατισερή και φρούτα εποχής

Συστατικά (ΑΛΕΥΡΙ, ζάχαρη, βούτυρο, φρούτα εποχής)

Σιροπιασμένη ζύμη γεμισμένη με σαντιγή

Συστατικά ( ΑΥΓΑ, ΑΛΕΥΡΙ, ΓΑΛΑ, βούτυρο, κρέμα γάλακτος ζωική, ζάχαρη)

Πατισερί κρέμα, Κομμάτια φράουλας, Σαντιγή

Συστατικά (ΑΥΓΑ, ΓΑΛΑ, ΑΛΕΥΡΙ, φράουλα, ζάχαρη)